In diesem Webinar werden wichtige Polyphenole in dunklen Beeren und ihre Wirkungen in der Krebsprävention mit Verweis auf entsprechende Studien vorgestellt mit einem aktuellen Schwerpunkt auf Anthocyane. Zudem werden eventuelle Vorteile von standardisierten Extrakten gegenüber den entsprechenden Lebensmitteln besprochen.
Die schwarze Johannisbeere und ihre neuroprotektive Wirkung
Darmgesundheit und die Rolle von dunklen Beeren und ihren sekundären Pflanzenstoffen